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30 décembre 2008

TRONCO DE NAVIDAD ou BÛCHE DE NOËL

Vous aviez prévu de passer des vacances à Barcelone mais n'avez pas pu trouver de location Barcelone pour Noël? Pas de problème, c'est comme si vous y étiez avec cette recette de bûche de Noël made in Barcelone!
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Ingrédients
Base


  • 4 œufs entiers

  • 2 jaunes d'œufs

  • 80 g de sucre

  • Zest d'un demi citron

  • 80g de farine


Garniture et décoration

  • 400g de chocolat à cuire

  • 250 g de beurre

  • 150 g de Sucre

  • 1 cuillère de rhum blanc

  • 8 cerises Morello


Préparation
Battre les jaunes d'œufs avec le sucre et le citron jusqu'à obtenir une sorte de crème. A ce moment là, ajoutez la farine.
Battre les blancs en neige puis les incorporer au mélange.
Laissez reposer. Pendant ce temps, recouvrez le fond d'un plat rectangulaire avec du papier aluminium et verser le mélange.
Cuire environ 15 minutes à 200°C.
Démoulez.
Enlevez l'aluminium et roulez la base ainsi obtenue dans un tissu et laissez refroidir.
Faire fondre le chocolat au bain marie et le mettre de côté.
Mélanger le beurre ramolli avec le sucre, ajouter le rhum et mélanger le tout avec le chocolat.
Dérouler la base et la recouvrir de crème au chocolat. En garder un peu pour la décoration.
Enrouler la base à nouveau, la recouvrir de chocolat et utiliser une fourchette pour imiter les stries de décoration.
La placer dans le tissu à nouveau et laisser au frigo jusqu'au service.

Merci à l'Ayuntament de Barcelona pour la recette et bon appétit

18 décembre 2008

L'arrivée des Rois Mages à Barcelone

Si vous êtes en vacances à Barcelone en janvier 2009, ne manquez pas d'assister à la procession des Rois Mages

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C'est la journée la plus attendue par les enfants catalans et espagnols! Vêtus de leurs robes, les Rois Mages arriveront dans toutes les villes et villages le 5 janvier. Après les avoir accueilli, tout le monde devra aller se coucher en laissant près des fenêtres ou sur le balcon quelques chaussures d'enfants avec un petit présent pour les Rois, leurs valets ainsi que leurs chameaux. Puis, le 6 janvier au matin, les enfants trouveront les cadeaux laissés par les Majestés, ou un simple morceau de charbon pour ceux qui n'ont pas été gentils. Le 5 janvier, la Mairie de Barcelone offre en leur honneur une procession qui suivra le programme suivant :

  • 17H : Les Rois arriveront au Moll de la Fusta où ils seront accueillis par le Maire et les habitants de la ville.
  • 18H : Les Majestés seront conduites au Parc de la Ciutadela à bord de voitures d'époque
  • 18H30 : Début de la procession. Trajet : Avinguda del Marquès de l'Argentera, Via Laietana, Plaça d'Urquinaona, Fontanella (7.30pm), Plaça de Catalunya, Pelai, Plaça de la Universitat, Ronda de Sant Antoni, Sepúlveda, Vilamarí, Lleida, Rius i Taulet, and Font Màgica (9pm).
L'appartement Rec Picasso Museum Apartment est le logement idéal si vous désirez suivre la procession des Rois mages !

16 décembre 2008

Où dîner à Barcelone pour les fêtes de fin d'année?

Vous comptez louer un appartement à Barcelone pour y passer les fêtes de fin d'année ...Mais savez-vous où dîner le soir de Noël ou du Réveillon ? Nous avons quelques suggestions pour vous !

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Certes la capitale barcelonaise regorge de restaurants de qualité qui ont chacun une atmosphère particulière mais nous vous proposons des adresses de qualité à des prix raisonnables. Il nous a pas été facile de réaliser ce classement mais voici le top 3 des restaurants où se rendre pour ces fêtes de fin d'année :

1.ALKIMIA
Cuisine très raffinée proposé par un des jeunes chefs issus de la nouvelle cuisine catalane. Plaisir aussi bien des yeux que du palet étant donné que la décoration des plats est extrêmement soignée.
Adresse : C/ Indústria 79
Appartement le plus proche: Cartagena Sagrada Familia Appartement
Prix : entrées de18 à 30€ - plats de 24 à 33€ - desserts de 9 à 10€ - Menus dégustation 68 et 78€.
Tél. : +(34) 93 207 6115

2.COMERÇ 24
Un des endroits les plus en vogue de Barcelone. Vous y savourez des « tapas High standing » aux couleurs internationales. Il est aussi un des joyaux de la nouvelle cuisine catalane.
Adresse : Comerç, 24
Appartement le plus proche : Jaime Gil de Biedma Design Apartment
Prix: 40€
Tél : +(34) 93 319 21 02


3.SAMOA
Situé sur le célèbre Passeig de Gracia, ce restaurant offre une cuisine méditerranéenne sophistiquée élaboré avec des produits naturels. Cadre sympathique rappelant le style des bonnes adresses new-yorkaises.
Adresse :Passeig de Gracia,101
Appartement le plus proche : Girona Aragó - Design Apartment
Prix moyen à la carte 35€
Tél : +(34) 93 218 4782

12 décembre 2008

El Tío de Nadal

Optez pour un appartement à Barcelone avec BarcelonaPoint pour les fêtes de Noël et découvrez cette tradition catalane !

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A l'origine, le Tío de Nadal (Bûche de Noël en catalan) était un vieux tronc de bois que l'on mettait dans la cheminée en symbole de l'abondance et de la chaleur qu'il apportait au foyer. Aujourd'hui, le Tío de Nadal (voire photo) apporte des bonbons et cadeaux aux plus petits de la maison. En fait, dès le 8 décembre, jour de l'immaculé conception (férié en Espagne), on recouvre le Tío d'un drap rouge et on commence à le « nourrir » de bonbons, sucettes et autres petits cadeaux pouvant se partager en famille. Puis le jour de Noël, on le fait « déféquer » ou cagar (chier en catalan) en lui tapant dessus avec un bâton aux rythmes de chansons typiques de la région, afin qu'il libère tous les présents qu'il cachait. Si les enfants français reçoivent leurs présents le 25 Décembre, jour de Noël, Le Tío de Nadal est lui un avant-goût des cadeaux que recevront les enfants catalans le 6 janvier, jour de los Reyes Magos (Jour des Rois Mages). Vous pouvez vous procurer des Tío de Nadal lors de la Fira Santa Llúcia, vous ne serez qu'à deux pas de ce lieu avec votre appartement Boqueria-Ramblas !

11 décembre 2008

NOUVEL AN 2009 à Barcelone

Optez pour une location d'appartement à Barcelone et entrez dans la nouvelle année aux rythmes de la capitale catalane.

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Dans la série fête du Nouvel An, nous vous présentons la Fiesta Novo 2008. C'est un peu un classique des fêtes de fin d'année barcelonaises puisque cela fait déjà 3 ans que ce collectif organise les soirées de la Nochevieja. Le succès de leurs soirées ?
C'est d'abord les entrées limitées à 200 personnes, pratique pour éviter les mouvements de foule.


  • Une sélection musicale qui comprend tous les meilleurs sons du moment

  • Une ambiance très selecte : Avec un local décoré au pur style new-yorkais.

  • Pas de queues

  • Et surtout des surprises pendant la soirée...

Prix de la soirée:
Réservations faites entre le 04/12 et le 23/12 : 35 Euros
Réservations faites entre le 24/12 et le 30/12 : 40 Euros
Adresse: Diagonal con Casanova 262 (à côté de Plaza Francesc Macia) à partir de minuit.
Pour réserver: Novo 2008
Renseignements complémentaires :
Alberto: 0034 669 84 89 23
Jose: 0034 618 35 09 94
Email: reservas.losnenesgroup@gmail.com

10 décembre 2008

Les Neules

Pourquoi ne pas prolonger le traditionnel Noël du 25 décembre et venir fêter le jour des Rois Mages, le 6 janvier à Barcelone ? Cela sera possible en optant pour une location d'appartement à Barcelone.

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Si le 25 décembre, tous les enfants français reçoivent leurs cadeaux, les enfants catalans (et espagnols) reçoivent eux leurs présents le 6 janvier, le Jour des Rois Mages. Le même jour une confiserie spéciale leur est confectionnée par leurs mamans, las Neules. Voici la recette de cette délicieuse spécialité :

Ingrédients pour 6 personnes : 3 blancs d'œufs, 600 g de beurre fondue, 50 g de farine, 100 g de sucre, 1 pincée de sel, 50g de farine et 100 g de beurre pour beurrer.

Préparation :
Battre en neige les blancs d'œufs avec du sel et du sucre. Sans s'arrêter de battre, ajouter le beurre et la farine. Sur un papier sulfurisé et dans des plateaux préalablement beurrés et enfarinés, étaler des cercles de masse de la taille d'une main. Chaque cuillerée doit s'étendre en formant un ovale très maigre, presque transparent. Préchauffer le four à 175ºC. Enfourner les cuillerées toujours à température haute durant 6 à 8 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Sortir le plateau du four et lever immédiatement chaque neule avec une spatule en métal. Les enrouler en forme d'une gaufrette bien serrée, avant qu'ils ne se refroidissent.
Bon Appétit, Buen Provecho !

9 décembre 2008

Rafael Amargo en scène à Barcelone


Vous avez découvert cet étonnant personnage en tant que professeur d'expression scénique de la Star Academy 8, découvrez le fabuleux danseur de flamenco, Rafael Amargo grâce à votre location à Barcelone !Gala-Rafa-Amargo-3-ok.jpg

Du 04 au 21 décembre, Rafael Amargo présentera la suite de son spectacle Enramblao, dédié à la ville de Barcelone. Si vous êtes de passage à Barcelone, vous aurez l'occasion de voir enfin en action ce grand danseur de Flamenco qui a fait ces débuts à la télévision française cette année sur TF1, dans le cadre de l'émission Star Academy. Vous pourrez donc voir Enramblao 2 au Tivoli. Vous y découvrirez un Rafael Amargo en scène sur des compositions très éclectiques, à base de piano, de rythmes urbains multiculturels, de flamenco, break-dance mais aussi de disciplines du cirque. Rafael ne sera pas seul sur scène puisque cinq musiciens, neuf danseurs, trois breakeurs, quatre artistes du monde du cirque ainsi qu'un DJ l'accompagneront. Ne manquez pas cette occasion de voir enfin l'artiste qui se cache derrière le fameux professeur d'expression de la Star Ac'8 !

Informations complémentaires :

Du 4 au 20 décembre : a partir de 21H30
Sauf les 7,8, 14 et 21 décembre : a partir de 18h30
Entrées : de 24 à 38 euros.
Appartement à proximité du Tivoli : Trafalgar Urquinaona Gotic Area Apartment

5 décembre 2008

Nouvel An 2009 à Barcelone

Réservez votre location à Barcelone avec BarcelonaPoint et entrez dans la nouvelle année aux rythmes de la capitale catalane.

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Le compte à rebours a commencé, 2009 n'est plus qu'à quelques jours, mais si vous prévoyez de passer le 31 décembre à Barcelone, la grande question que vous vous posez actuellement est où faire la fête? Où passer la Nochevieja ? Et bien chers lecteurs, nous nous occupons de vous. Nous vous informerons continuellement sur les soirées incontournables de ce Nouvel An 2008/2009 dans la capitale catalane.
Aujourd'hui, place au Matinée Winter Festival. Cette soirée promet d'être un des événements majeurs de cette fin d'année à Barcelone. Pas mal de Dj venant du monde entier sont attendus, et à ce qui paraît ça sera de lourd !

Informations supplémentaires :
1 er Janvier 2009 à partir de 1H du matin
Adresse : Pabelló Olímpic Badalona


3 décembre 2008

La crèche de Plaza Sant Jaume I

Choisissez le Montcada Born Apartment II pour être aux premières loges de la crèche de Plaza Sant Jaume.

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Comme chaque année, la mairie de Barcelone installe sa crèche sur la Plaza Jaume I, en face de l'Ajuntament de Barcelona. Cette année, aux côtés de la Vierge Marie, Saint Joseph, Les Rois Mages et l'enfant Jésus, la crèche de Sant Jaume accueillera aussi un chameau, des chèvres, des oies, des poules, des agneaux et surtout beaucoup de végétation dont des cactus et des palmiers. Vous devrez suivre un parcours circulaire, indispensable pour voir en détail toutes les scènes de la Nuit de la Naissance de Jésus. En fait, cette crèche est une métaphore de l'étoile qui a guidé le peuple de Judée jusqu'à Bethléem. Une étoile y est même dessinée sur les pavés pour vous donner l'impression d'être aussi un personnage à part entière de cette crèche.
Cette petite excursion qui vous sera possible grâce à votre location à Barcelone ravira certainement petits et grands qui se sentiront envahir par l'esprit de Noël, un Noël universel.
Une fois encore, la crèche se situera dans le quadrant ouest de la place de Sant Jaume et occupera une impressionnante surface de 299m2.

1 décembre 2008

FIRA de Santa Lucia, le marché de Noël de Barcelone

Découvrez le marché de Noël de Barcelone en optant pour une location à Barcelone !

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Du 29 Novembre au 23 décembre 2008 se tient La Fira Santa Llucía. La fira de Santa Lucía est le marché de Noël de Barcelone qui est célébré depuis plus de 200 ans devant la Cathédrale de la capitale catalane.
Bien que Santa Llucía (Sainte Lucie), patronne de la vue et de ceux qui ont en besoin pour pouvoir mener à bien leur métier comme les couturières et les tailleurs, est célébré d'ordinaire le 13 décembre, date à laquelle ses dévots visitent sa chapelle à l'intérieur de la Cathédrale, le marché démarre ses activités quelques jours avant pour fermer ses portes le 23 décembre.
Vous trouverez dans ce marché tout le nécessaire pour faire de votre Passatge del Rellotge Group Apartment l'endroit idéal pour passer les fêtes de Noël. Le marché est généralement constitué de 3 zones :


  • La zone verte où se vendent toute la végétation nécessaire à votre décoration dont les arbres de Noël et les mousses pour les crèches.

  • Une deuxième zone qui se consacre aux figurines pour décorer les crèches comme la Sainte Famille, les Rois Mages ou encore le Caganer catalan.

  • Et enfin une troisième dédiée aux produits en rapport avec les fêtes de Noël, faits de façon artisanale.

N'hésitez pas à faire une petite promenade en famille dans les allées de la Fira de Santa Llúcia, c'est un petit plaisir qui ne faut pas vous refuser !

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