Location Barcelone, Appartements Barcelone

"You are what you eat".

C'est bien ce qu'ils disent! Mais c'est tellement difficile de se faire plaisir tout en mangeant sainement...

Heureusement, Barcelone a trouvé la solution : un restaurant à burger 100% sain. 'Be Happy' est la devise de ce restaurant très spécial, et il faut avouer qu'il est difficile de ne pas l'être lorsqu'on tien un de leurs fabuleux burgers dans les mains.

Si leurs burgers sont en forme de cœur, ce n'est non pas pour attirer les préadolescentes et leurs mamans, c'est pour renforcer l'aspect sain de la nourriture. En représentant le cœur, organe le plus vital et surtout symbole de vie à l'échelle mondiale, le restaurant tente à souligner l'importance qu'il y a de manger bien pour se sentir mieux.

Les vaches exceptionnelles, et surtout du pain fait à la main, chaque burger est fait avec soin et attention, entièrement organique. Esther Porta et Salvador Chicharro, les deux créateurs du concept, affirment que leurs burgers sont moins gras, portent moins de cholestérol, aucun additifs ni fertiliseurs, ou résidus toxiques. Les deux créateurs sont fiers de pouvoir certifier l'effet 

bénéfique des burgers pour la santé du consommateur - et ils ne sont pas les seuls ! Car la Fondation Espagnole pour le Cœur (Funcacion Española del Corazon) leur a donné leur accord, et d'ailleurs, de chaque burger vendu, un pourcentage revient à cette fondation pour aider les gens atteints de graves maladies du cœur.

Le menu est varié et amusant - allant du très léger avec le Lonely Burger (juste un steak haché organique entre deux tranches de pain en forme de cœur), au costaud Tex-Mex (steak organique, cheddar, haricots rouges, jalapines, guacamole). Mais ce sont surtout les originaux qui m'ont marqué : qui a déjà goûté un burger aux crevettes et avocats ? Ou encore le luxueux Heart Burger au parmesan d'Italie, Jambon ibérique, roquette et truffes ! 

Ça me met l'eau à la bouche rien que d'y penser.

Et ce n'est pas tout ! Esther et Salvador ont même pensés aux intolérants au lactose et/ou au glutose, et proposent un pain spécial pour y remédier. Vous pourrez bien sûr y trouver aussi des salades alléchantes, des tapas et des desserts, le tout 100% sain. 

Alors si vous passez vos vacances à Barcelone, passez par ce restaurant atypique, et sans vous sentir coupable d'avoir mangé gras !

Et puis il faut admettre que ça fait un rendez-vous de Saint Valentin original ! ;)

Trouvez une location Plaza Universitat à Barcelone.

Comment y aller ?

Heart Burger Barcelona

Gran Via les Cortes Catalanes, 602

08007, Barcelone

Métro: Universitat, L1 et L2

Ouvert du lundi au samedi de 13h-16h et de 20h-23h30. Fermé le dimanche et lundi soir.

Une tradition touristique est bien sûr de visiter au moins un musée ou deux lorsqu'on se trouve dans une nouvelle ville. Musées de l'art moderne, musées de l'art moins moderne, musée de l'art carrément ancien, musée de la gastronomie, musée de la musique, musée de la guerre... On peut trouver un musée sur presque n'importe quoi. Pourtant, il n'y a qu'une seule ville qui a un Musée spécialement pour son club de foot fétiche, le FC Barcelone.

Le Musée du FC Barcelone se trouve dans les coulisses du Stade de Football légendaire de la ville : le Camp Nou. Nombres de gens (d'homme, il faut l'avouer) ont un jour rêvé d'assister à un match du FC Barcelone dans ce stade de 100 000 places à l'ambiance folle. Situé dans le quartier de les Corts à Barcelone, le Camp Nou est le plus grand d'Europe et le 6ème plus grand du monde.

Le musée du FC Barcelone fût inauguré en 1984 et mesure aujourd'hui plus de 3000m2 (il n'en faisait que 950 à son ouverture). Sa collection la plus impressionnante est la Colleción Futbolart, crée par Pablo Ornaque. Cette collection, dont il est dit que certains objets ont une valeur incalculable, est aujourd'hui l'une des collections les plus respectées et admirées dans le monde du football. Le musée se divise en quatre partie distinctes : le musée historique, la collection Futbolart, les œuvres d'arts indépendantes (œuvres à thématique sportive d'artistes tels que Dali), et les expositions temporelles. 

Le Musée du FC Barcelone est un des musées les plus visités du pays : premier musée de Barcelone (avant même le musée de Dali et le musée de Picasso), il n'y a que le musée de Prado à Madrid et le musée de la Reina Sofia qui chiffrent plus de visiteurs annuel que cet improbable musée du Camp Nou.

Fans de football ou non, ce musée vaut bien le détour, ne serait-ce que pour son concept curieux. Vous y trouverez des objets 'vintage' d'une grande valeur historique, tel que l'autobus utilisé pour déplacer la toute première équipe du Barça vers ses matchs, ou encore le ballon utilisé lors de la première Coupe de Catalogne gagnée par l'équipe. Un énorme écran tactile a aussi été installé il y a quelques années pour offrir un moyen interactif et intuitif aux visiteurs de découvrir l'histoire d'un club qui est 'bien plus qu'un club'.

Achetez par la même occasion des billets FC Barcelone pour voir jouer l'équipe, avec pack hôtel. Ce n'est pas pour rien que le football fait vibrer des millions de gens sur la planète ; le FC Barcelone, c'est de l'émotion. 

Comment y aller: 

Av. Aristides Maillol, s/n Estadi FCB, accès 7 et 9

08208 Barcelone

Métro: L3 (Palau Reial), L5 (Collblanc)

Bus: 15, 52, 53, 54, 56, 57, 75

Horaires: 

2 Avril - 7 Octobre : du lundi au samedi, de 10h à 20, et dimanche et jours fériés de 10h à 14h30.

8 Octobre - 1er Avril : du lundi au samedi, de 10h à 18h30, et dimanche et jours fériés de 10h à 14h30.

La dernière visite guidée commence une heure avant la fermeture du musée. 

Pour plus d'information: http://www.fcbarcelona.com

Depuis Octobre, la saison de la Coupe du Monde de Ski Féminin est ouverte, et elle se terminera en Mars 2012. Elle fût inaugurée et sera conclue en Autriche (respectivement Soelden et Schladming), mais trois de ses épreuves se dérouleront à côté de Barcelone, en Andorre, plus précisément Grandvalira-Soldeu.

C'est la première fois de l'histoire de cette compétition qu'une épreuve se passera dans la région, et encore moins trois ! Cela va sans dire qu'il s'agit d'un immense honneur.

Les épreuves se tiendront dans le stade épique Avet, un des plus grands circuits de Ski Alpin du monde, le 10, 11 et 12 Février 2012. Le célèbre circuit doit son nom au pin centenaire qui git sur la gauche du circuit et se démarque sur la pente de la montagne depuis les villages avoisinants. Le circuit commence à 2250m du niveau de la mer, alors que le village de Soldeu est à 1700m. Le terrain est large, puisqu'il s'étend sur 193km de piste partant de Pas de la Casa en passant par Encamp, Grau Roig, El Tarter, Canillo et enfin Soldeu.

La Coupe du Monde de ski est une des compétitions les plus prestigieuses dans la discipline, au même titre que les Jeux Olympiques d'Hiver de ski. Elle dure 6 mois et comporte 21 évènements, sur 21 des pistes les plus prestigieuses du monde.

Les amoureux de la glisse apprécieront de faire une pause pendant ces vacances de ski pour aller encourager les courageuses skieuses de la Coupe du Monde. Situé à 2h30 de Barcelone, profitez d'un confortable appartement au centre-ville de Barcelone puis passez la journée en Andorre pour profiter de la compétition, ou réservez une semaine de ski en Andorre, à Grandvalira, ou Vallnord. 

Quand ?

10/02/2012 à 9h30 : Grand Slalom Femmes

11/02/2012 à 10h30 : Grand Slalom Femmes

12/02/2012 à 9h45 : Slalom Femmes

Comment y aller? cliquez ici

Pour plus d'informations: http://www.fisalpine.com/

Si vous cherchez un bel évènement en famille à Barcelone dans le mois qui suit, je vous recommande de participer à la fête de Santa Eulalia en février.

Cette année le 11 et 12 février 2012, ce festival célèbre la légende de la Sainte Eulalia de Barcelone, et est considéré comme étant le festival dédié aux enfants le plus important d'Espagne.

La Sainte Eulalia est un martyr bien connue ; jeune adolescente catholique catalane de 13 ans en l'an 303, elle refusa de renier son Dieu et d'accepter ceux des Romains. Après avoir fuit de chez elle, elle fût condamné par le Gouverneur de Barcino (Barcelone Romaine) à treize tortures, une pour chaque année de 'péché' qu'elle avait vécu dans la foi catholique.

Les plus célèbres de ces tortures sont aussi les plus tragiques - elle se fit enfermer dans u

n tonneau rempli de bouts de verre et de couteaux et jetée dans une rue en pente ; ils lui brulèrent par la suite les seins, puis la crucifièrent sur une croix en forme de X, pour enfin la décapiter.

La légende raconte que lors de sa crucifixion le ciel bleu se mit à neiger 

pour cacher la pureté de sa nudité, et qu'une colombe blanche sorti de sa bouche lors de sa décapitation, symbolisant sa sainteté. Lors de son ré-enterrement en 878, le mythe explique qu'un ange empêcha son cercueil de pénétrer la ville car un membre de son

Les catalans restent aujourd'hui très fiers de leur sainte locale, et fêtent chaque année le jour de sa crucifixion. La Sainte étant à peine adolescente, les activités organisées par le peuple Barcelonais est majoritairement orienté vers les enfants, avec plus de cent évènements éparpillés dans la ville le 11 février.

Le Dimanche 12 se passe le vrai festival. Vous pourrez assister (entre autres) à :

La Baixada de Santa Eulalia (La Descente de Saint Eulalia), symbolisant la chute en tonneau de la jeune sainte, qui commence dans la rue du même nom.

 La parade 'Animals de granja' (animaux de ferme), défilé dépictrant les agresseurs de la petite et le mur humain.

- Le bal des Géants, où les enfants dansent avec les personnages Géants fétiches de Barcelone (dont la Géantesse Santa Eulalia et la Géantesse Laia, sa sœur, toutes deux datant de 1780). Ce bal aura lieu sur la Plaza del Angel (nommé d'après la légende de l'ange et du cercueil)

Vous trouverez aussi le défilé Correfoc dels Niñets, où des enfants déguisés en petits diables courent parmi les feux d'artifices, puis plus tard la Correfoc de la Catedral, pour les adultes cette fois.

Lisez en plus sur cette légende ici.
Location d'appartements barcelone près du festival.

Une expérience culianire à couper le souffle

Si vous êtes comme moi et adorez les expériences nouvelles, les sensations étranges, bref les aventures insolites, vous allez apprécier ma nouvelle trouvaille Barcelonaise : le restaurant 'Dans le Noir'.

Le concept n'est certes pas nouveau, mais il faut avouer que c'est rigolo. En effet, le restaurant porte bien son nom : l'intégralité de l'expérience se passe dans le noir le plus complet. Lorsque le client arrive dans le hall d'entrée encore illuminé, il se fait directement prendre en main par un serveur, qui le mène dans un long couloir complètement sombre et jusqu'à sa table, qu'il ne verra bien sûr pas.

Il n'y a alors pas de menu ! Enfin presque : votre hôte vous présentera le menu par lui-même, mais seulement les noms des plats. A vous de deviner ce qui se cache derrière 'caprice du chef' ou 'délice surprise', et faire votre choix en croisant les doigts... Car même en recevant votre plat vous ne saurez pas déterminer si cela vous plait ou non ! Dans ce restaurant, il faut goûter pour apprécier, car vous n'y verrez pas votre assiette - pas de place aux caprices, et pour une fois la phrase 'Goûte avant de dire que tu n'aimes pas !' prend tout son sens.

Le restaurant 'Dans Le Noir' vous offre l'occasion de vous remémorer les saveurs oubliées, ou même, vous serez surpris, de redécouvrir les saveurs de tous les jours - il est étonnant à quel point l'absence de lumière, un élément tellement vital de notre existence que l'on en oublie son importance,  rend les actions les plus simples, telles que manger par exemple, bien plus intéressantes. Il s'agit de connecte avec son assiette, avec sa fourchette (dans l'œil c'est moins sympa), et surtout avec sa nourriture (chaque bouchée est une surprise).

Il s'agit aussi dans ce restaurant d'une expérience sociale : tous les serveurs sont aveugles et connaissent le lieu comme leur poche ; néanmoins l'instinct humain tend à n'être que peu à l'aise dans le noir, mené par inconnu. Dans Le Noir vous force à faire entièrement confiance aux serveurs, au chef, et à vous-même.

La nourriture y est originale et savoureuse, le concept est super sympa, et l'accueil chaleureux. Seul bémol peut-être, les prix un peu élevés... (entre 34 et 60 par personne, sauf formule tapas+vin à 39 à deux) 

A vous de voir si cela en vaut l'expérience !

Je vous recommande donc le restaurant Dans le Noir, un bon moyen de finir la journée après une journée à visiter Barcelone. Prenez une location d'appartement à côté dans le Gotic ou sur la plage de la Barceloneta et profitez-en à fond.

Comment y aller ?

Restaurant Dans le Noir

Paseo Picasso 10,

08003 BARCELONA

Metro : Urquinaona (L1), Jaume I (L4)

Bus: L 31, 51, 14, 120

Réservations en ligne : http://barcelona.danslenoir.com/reservations.es.html

Le restaurant 'Dans le Noir' est entièrement sécurisé et possède un réseau électrique complet pour illuminer en cas d'urgence. Le restaurant 'Dans le Noir' existe aussi à Paris, Londres, New York et Saint Petersburg. 

'Dans le Noir' propose aussi des soins de spa.

La mort de Franco (voir article précédent) fût le début d'une nouvelle ère pour le FC Barcelone. L'équipe plaçât à sa présidence le célèbre Nuñez, qui resta à la tête de l'équipe pendant 22 ans. Ce fût lui qui fondât la Masía, centre de formation du club qui deviendra une des écoles de 

football les plus réputées du monde, dans laquelle se formèrent parmi les plus grands footballeurs de l'histoire (entres autres Lionel Messi, premier élève à remporter le ballon d'or, et champion du monde Andrés Iniesta).

Le retour du FC Barcelona libre après Franco fût un peu difficile, mais vers 1985 le compétence de l'équipe remonte et ne s'arrête plus. L'entraîneur Johan Cruijff mène le club à une série de victoires et devient en 8 ans l'entraîneur le plus titré de l'histoire, et celui qui est resté le plus longtemps. Son successeur, Robby Robson, est responsable d'avoir apporté Ronaldo au Club de Barcelone, ce qui ne fit qu'augmenter le succès de l'équipe. De ce fait, et malgré une censure du foot barcelonais dans les années 

1990 dû au licenciement de Cruijff et une dette grossissante du club, celui-ci souffle sa centième bougie au sommet de son succès.

Mais il ne faut pas vendre l'ours avant de l'avoir tué - peut être était-ce par hybris, le club avait sans doute pris la grosse tête, ou peut être simplement que l'équipe était moins bonne - toujours est-il que le début des années 2000 est difficile pour le FC Barcelone qui peine à gagner la moindre compétition, et descend dangereusement dans les classements. Suité à la démission du nouvel entraîneur Joan Gaspart, c'est Frank Rijkaard qui prend en main le club, et recrute le brillant Ronaldinho, puis Deco, Eto'o, et enfin le légendaire Messi en 2003, pour former le club qu'on appelera en 2004 la Dreamteam.

entraîneur, le 'fútbol total', « alliant pressing, engagement, récupération et fluidité », mais prend la décision de se séparer de deux de ses joueurs phares, Ronaldinho et Deco, pour racheter dans la foulée le suédois Zlatan Ibrahimovic, puis David Villa.

Depuis l'arrivée à la tête de l'équipe de Gardiola, l'équipe n'a pas fléchi une seule fois, et le FC Barcelona est aujourd'hui une des plus grandes équipes du monde.

Achetez vos billets pour voir un match de FC Barcelona en réel au Camp Nou de Barcelone ici et participez à l'histoire du club. C'est possible !

L'histoire d'un club rebelle qui deviendra la référence internationale du foot mondial

Cependant, cela n'a pas toujours été le cas. Bien que ses débuts en 1899 furent très prometteurs, le club a connu pendant ses 112 ans d'existence des hauts, et des très bas. 

Fondé par l'amateur de football Suisse Hans Gamper, qui se fera appeler plus tard Joan Gamper en l'hommage de Barcelone, la première équipe du FC Barcelona est composée entièrement d'étrangers, en rébellion contre le club Barcelonais de l'époque, Gimnasio Tolosa, qui n'acceptait dans ses rangs que des catalans. Les légendaires couleurs de l'équipe, bleu et grenat, sont choisis dès l'instant, et ainsi nait une équipe destinée à de grands matchs.

Malgré leur défaite à leur premier match, les joueurs du Barça gagnent rapidement du terrain par rapport à leur compétition catalane, et connait dès les premières années une rivalité avec le Madrid FC, futur Real Madrid. Malgré une période difficile au milieu des années 1900, Gamper construit le premier stade du FC Barcelona, pouvant accueillir 6000 supporters, ce qui redonna à l'équipe confiance en soi. 

Les années qui suivirent furent bonnes pour l'équipe du Barça, à tel point que le stade de la Carrer Indústria ne suffit plus, et Gamper investit en 1922 dans la construction d'un nouveau stade, de l'autre côté de la ville, dans le quartier de Les Corts - ce nouveau stade de 22 000 places pourra à capacité maximale accueillir 60 000 supporters.

L'effet est immédiat : le Barça semble imbattable. Le nombre d'adhérents officiels ne cesse de croître, et les coupes gagnées se multiplient. Avec 6 Copas del Rey et 11 Copas de Cataluña en 1925, et malgré l'exile d'Espagne de son fondateur Gamper en 1925 pour des raisons politiques, l'équipe continue de gagner le championnat de catalogne chaque année jusqu'en 1932 et gagne 3 fois la Coupe du Roi en 4 ans, un palmarès tout de même impressionnant. 

Malheureusement, c'est à ce moment là que tout décline. La crise de 1929 mène au suicide du père fondateur de l'équipe de Barcelone, et l'arrivée de Franco au pouvoir ainsi que le début de la guerre civile espagnole en 1936 provoque une déconcentration parmi les joueurs pourtant doués du Barça, dont beaucoup prennent les armes pour lutter contre le dictateur, qui prend pourtant les rênes de l 'équipe, espagnolisant son nom et son drapeau, en symbole contre la « catalognisation ». 

 
Mais le club poursuit sa route et réussit à sortir de sa mauvaise passe : à 50 ans, l'équipe gagne sa 9ème coupe d'Espagne, et sa 21ème coupe de Catalogne. En 1957 l'équipe fait construire le légendaire Camp Nou, qui remplacera le Camp de les Corts (surnommé Camp Vell ou Vieux Stade en catalan), qui deviendra un stade mondialement connu et absolument légendaire pouvant accueillir plus de 90 000 personnes.

Ce fût la fin du premier FC Barcelone, et le début du club tel qu'on le connait, celui qu'on peut voir jouer aujourd'hui.

Bon, voilà Noël passé, puis le Nouvel An, prochaine étape, la Saint Valentin ! Fête longtemps attendue par ces demoiselles, et souvent oubliée par ces messieurs, cela reste un des moments les plus romantiques de l'année, pour aiguayer un peu le temps morose de février. Alors rangez vos galettes des rois et préparez quelque chose de spécial pour votre roi ou votre reine. Un voyage romantique sur la plage ensoleillé de Barcelone, par exemple...

Car Barcelone n'est pas qu'une ville animée et fêtarde, un bijou du tourisme et un puits de soleil ; c'est aussi et avant tout une ville extrêmement romantique - et bien moins cher qu'un voyage à Paris (c'est surfait Paris).

Commencez votre séjour par un petit déjeuner sur la plage, face à la mer, au restaurant d'Alta Mar, un restaurant situé en haut d'une tour, offrant une vue à 75m au dessus du niveau de la mer, et une belle terrasse au soleil - une belle façon de commencer sa journée, un 14 février.

Votre journée sera alors remplie de visites, parmi lesquelles je vous propose évidement le Parc Güell de Gaudi, devenu une légende parmi les parcs

, où vous vous sentirez comme dans un conte de fée ; ou encore le parc de la Cuitadella, moins fréquenté et donc peut être plus romantique. Mais si vous tenez à couper le souffle de votre moitié, je conseille d'aller à la chasse au trésor: prenez quelques heures pour visiter le Parc del Laberinto de Horta, un des plus anciens parcs du pays, fait spécifiquement pour les couples, et dont l'attraction principale est un labyrinthe à découvrir à deux, qui cache en son cœur une statue de Cupidon pour vous bénir. Un peu cliché, certes, mais un cliché est un cliché pour une raison, et il faut dire que c'est efficace.

Pendant vos visites n'hésitez pas à déjeuner au restaurant Carmelita

s, sur la célèbre Rambla, un endroit calme et au menu varié, fréquenté par des artistes, un déjeuner plein de charme.

Et si, par malchance, il faisait moche

, rien de plus romantique à Barcelone que le Palau de la Musica, un immeuble magnifique où vous pourriez passer l'après midi à admirer un spectacle de flamenco époustouflant en couple...

Le diner vous rapprochera du centre, car mon conseil se pose sur le 

restaurant El Café de les Lletres - toutes lumières tamisées et la terrasse profitant du clapotis de l'eau, vous y goûterai la cuisine catalane version gastronomique devant le coucher de soleil sur la méditerranéenne.

Puis en digestif rendez vous à Provença 159 au bar de l'Aloha un bar hawaiien proposant des cocktails coquins et amoureux (Sueño de Amor, Quereme...), pour éveiller vos sens...Pour finir dans la chambre de votre appartement au centre de Barcelone, avec une bouteille de champagne à deux.

Et aux rabat-joies qui voient la Saint Valentin n'étant qu'un jour comme les autres, « C'est vrai quoi, pourquoi je t'offrirai des roses le 14 février plus que le 28 Juillet ? » (oui mais chéri tu ne m'en offre pas non plus le 28 juillet... ), dites tout simplement : pourquoi pas en juillet ? Certes... mais pourquoi pas en février !?Après tout...